終於到了料理時間呀！！今天是來到日本第一次參加學校的料理課程，他們一個月辦一次，這次碰巧被我遇到了就好好地學一學。下課後先等料理教室的老師來之後，洗過手後開始幫忙切食材。法國的年輕人，我看著他拿著菜刀的樣子超級危險的啦！！不過還好他順利把食材安全的切完，嚇死我跟徐跟馬來西亞同學了。我們削了牛蒡絲、切紅蘿蔔、白蘿蔔絲後另一組幫忙的人馬就開始料理。我們進入學習握"三角飯團"跟製作"秋刀魚生魚片"(我怎一直講成沙丁魚XD~)。
先進行三角飯團，製作材料的部分是飯加上一堆名字的菜(我記得有香菇)，這可能看各人的飲食習慣來調整，拌均料之後就開始握。將手兩面都要沾水(記得多沾一些，要不然會像我一開始都捏不起來碎碎的)，左右手並用，反覆地把他握成三角形就完成了，不是很難。想學了下次見到我，我再捏給你看。
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大家最近有沒有發現我放的照片都是經過唉鳳拚圖過的照片呢？？因為我發現唉鳳的圖不能上傳到無名，應該是我不會轉檔吧！只好拼一拼後傳到FB在來下載，多此一舉呀！不過還是沒有辦法的事。
今天發生了一件大事~~那就是博多南郵便局的總務課打電話過來詢問我何時可以面試的事情。話說今天早上起個大早8點初頭就醒來，用過早餐後也才9點初頭，一邊唸日文、一邊聽著音樂時突然手機響了起來，想說是誰打來找我，結果一看號碼不認識，先接了起來~~もしもし、、、，對方問了我是黃XX 嗎？我說是呀！他就說了他是南郵便局的，想問我面接的時間如何如何？我一開始超緊張的有些字聽不太懂，不過重點聽到"面接"這兩字，就問說平日都可以嗎？那我選29號早上11點面試沒有問題嗎？他答應我，說了面試地點在南郵便局。我最後問了一下需要帶履歷表嗎？他說不需要，我想應該是當初上網填資料時那一份就夠了。說完では、失礼します。後才把電話掛掉，真是超緊張的啦！不過，總是要有第一次呀！這次當做一個經驗吧！這星期要好好地準備面試的東西。
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自我決定在9月三日離職後，本就打在隔天或過幾天到日本交流協會去領證，領證需準備東西如下(因本人是親自領取，故僅放上親自領取的部分，其他部分請上日本交流協理網站查詢)：
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我還記得這天是要從杭州到上海的日子。是12月16日的樣子。
前一天杭州廠的會計為我們買了巴士從杭州到上海站，早上我們就CHECK OUT後走路到巴士站去搭車，一開始還找不到位子，後來還是詢問人之後才知道搭車位子在哪裡！搭上車後睡了2小時就順利到上海了，提著我一個月的行李真的好重呀！攔了輛的士就直接往神旺飯店去了，先行CHECK IN進了房間。
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自來的隔天也是是10月5日到區役所辦了在留卡之後到今天為止已經過了十個工作天了，一直都沒有收到在留卡根據單子上面的記載若超過10天以上沒有收到的話，請刺電話到東京入管局去詢問。因此，今日早上擬好草稿後就打電話到東京入管局去。”もしもし、十月五日に在留カードを申し込みしたんですが、また、、、、、”順利地傳達給負責人之後他就說要幫我查一下，問了一下我的在留卡號碼後就說了萬用句”少々お待ちください”~~這一說就開始浪費我的電話錢啦~查完之後約末2分鐘吧！說明應該會在這星期五收到，因為寄過來需要時間的樣子。不過，就等星期五看看狀況吧！
今天看了氣象，似乎星期六、日都會下雨。日本的氣象蠻準的，不能抱太多希望他放晴，那能古島到底去不去的成呀~~~希望船還是會開！！！
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近來發現，我都晚睡而且約末早上9點就會醒來，這完完全全就是我在台灣的生活作息呀！而且今天還不小心睡到10點才醒來，應該是因為上星期五、六及日玩的太瘋了，累到一個極致所致吧！如果下個月中開始找工作後應該要好好每天定個鬧鐘才行，不過現在趁著還能每天睡到飽的時候好好地休息吧！之後還不知道有什麼樣的工作在等著我。
今天上街後發現突然變冷了，還回到家去換了我的紫色外套，就跟在台灣寒流一樣了呀~下個月應該會更冷吧！希望好好地別感冒了才好！
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今天是純子先生來教課，今天文法對我來說是比較難以突破的意志、非意志動詞。打算明天早上來好好的唸唸這個部分的日文。今天同班同學帶了從比利時帶來的巧克力給大家吃，比利時的巧克力著名且真的很好吃，不小心就多吃了好幾個。可能不小心把前幾的運動所消耗掉的熱量都補回來了！！！這幾點要好好節制一下。
昨天認識的台灣人今天來找老師吃飯，純子先生問大家要不要一起去吃飯，想說難得現在有聚餐機會就去了。這次到的是比較遠一些的魚市場。到了之後發現跟本不像魚市場，只是裡面有幾間餐廳而已，我想應該是因為是晚上的關係吧！進到餐廳後就坐後，因為前幾天喝太多生啤酒了，今天休兵改喝Orange juice，還被問說還好吧！我說沒事沒事，只想換個口味而已。點了一些生魚片、日式蛋捲、煎魚、三角飯團、等，我吃到日式蛋捲時覺得超好吃的，鹹度剛剛好配上蘿蔔泥真是太美味了。害我現在超想自己煮來吃，可惜我沒有方型的鍋子，改天試試看用圓型鍋來煮~~XD~~
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今天學校的活動是BBQ交流，說起來感覺已經不是學校的活動了。來的學生幾隻小貓以外，其他的都是純子老師的朋友、有朋友的朋友、朋友的朋友的朋友、、、等。非常的奇妙。說到烤肉不外乎就是有個鐵架放上炭火烤網還有食物就可以大功告成。但是這次還有一桌子是負責天婦羅的油炸桌！！！！！感覺已經很像野餐了，不過可能是學校歷次活動都有的也就入境隨俗啦！今天認識了還是一堆日本人、不過新來的有印尼人、菲律賓人好像是來唸博士的來三年，日文對我來說已經算是上手了。下圖那個長的好像勝豪喔~~拍謝~~我很久沒有看到你了。印象中的樣子像而已啦！
我覺得大家的烤肉技術不是很好，有的肉都焦了，不過他們什麼料都可以烤，包括高麗菜、南瓜、茄子、等我平常不會烤的東西都上場了。不過很好吃是真的。今天還認識兩個剛剛下飛機的台灣人是去年來唸日文的學生，他和他媽媽一起來玩探望朋友的。今天難得用台語講話了！！！！！真是久違呀！！！！！酒足飯飽後就開始聊天，順便練習日文啦！目標是上手~~加油！
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今天中午與同學的朋友，也就是在YMCA上課的一些台灣人一起去朝日啤酒工廠參觀，早上騎車到天神坐地鐵到博多，轉搭JR鹿兒島本線，到竹下站。因為時間沒算好差點就遲到了，真是太對不起大家了。順利在12點前抵達後放完東西後就有位導覽人員帶我們介紹製作啤酒的原料及過程。是由大麥、啤酒花和水，其他還有其他副原料澱粉、糖、酵母等，經過一個月的時間包含製麥工序、糖化工序、發酵及成熟工序、過濾工序、瓶、罐裝工序，經過五個大的鍋爐就可以完成美味的啤酒了。
結束參觀之後到試喝啤酒的地方每人有三杯的限量我拿了一杯生啤，第二杯本來想拿黑麥啤酒。但是有朋友有拿就喝了一杯口，黑的比生的好喝，最後拿了一罐咖啡喝，還算是普通沒有說很特別。在試飲處有台灣國旗，就拿了來照一下。
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今天的課程是會話課，整整三個小時都在練習會話，練習食物的日文。玩猜迷迷題是食物好好玩呀！！
晚上有國際交流Party，本來以為是吃吃喝喝聊聊天而已，但是到了吃飯的地方發現舉行的地點是一個像是PUB？酒吧？的地方。他的用餐方式是點杯酒後，剩下的食物、餅乾都是免費地。今天認識了熱情地義大利人超HIGH、還認識了很多日本人。有位日本人交換名片，我拿到後看到他的職務是稅理士，就找個話題聊聊順便練練日文，就問起稅理士與會計士(日文的會計師)的工作內容有什麼不同。跟據我的瞭解，日本的小公司居多，大公司很少很少，會計師的工作會比較少，稅理士的工作是每年報稅，不管大小公司都是要做的，因而了解了他們工作啦！
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